8 Makanan Khas Terlezat Belanda

Negara yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga kita, Belanda. Belanda memang sudah menjadi bagian sejarah bangsa kita selama l...

Negara yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga kita, Belanda. Belanda memang sudah menjadi bagian sejarah bangsa kita selama lebih dari 150 tahun. Namun saat ini saya tidak membahas mengenai sejarah hubungan antara Indonesia dengan Belanda. Yang akan dibahas dalam artikel ini adalah mengenai makanan khas Belanda. Makanan Belanda dipengaruhi oleh masakan Perancis Utara yang mana negara ini dulunya juga sempat menjajah Belanda. Masakan Belanda menjadi tiga bentuk umum berdasarkan daerah, yaitu masakan bagian timur dan utara, masakan bagian barat, dan masakan bagian barat. Tentu saja banyak sekali makanan – makanan khas yang terdapat di negara ini. Berikut  beberapa makanan terlezat khas Belanda.


1. Stamppot

Image Credit

Inilah makanan yang sering direkomendasikan kepada turis jika bertanya mengenai makanan khas negeri tersebut. makanan ini terbuat dari kentang yang direbus dan dihancurkan ( mashed potatoes) dan di campur dengan beberapa sayuran seperti wortel, atau sayuran hijau lainnya seperti Boerenkool. Dihidangkan ketika panas bersama dengan sosis besar bernama Rookworst. Makanan ini biasanya disajikan saat musim dingin tiba.


2. Hutspot

Selain kita mengenal makanan Stamppot, Hutspot adalah makanan khas Belanda lainnya yang tidak kalah enaknya. Bagi anda pecinta daging, makanan ini dapat memanjakan lidah anda. Daging dimasak dan dipotong dadu, lalu dicampur dengan sayuran yang dihaluskan, seperti wortel, buncis, kentang dan bawang bombay. Hutspot juga merupakan makanan yang paling sering dibuat warga Belanda ketika ada tamu, karena pembuatannya sangat muda dan cepat. Langkah pertama, kupas dan cincang wortel, kemudian iris bawang dan masak dalam mentega. Lalu wortel dan bawang dimasukkan bersama dengan merica, garam, pala dan bayleaf. Jangan lupa masak kentang dengan cara direbus. Langkah terakhir buang bayleaf, dan lumatkan yang lainnya bersama – sama. Makanan ini biasanya dihidangkan bersama jenever, atau yang terkenal dengan Bir.


3. Keju Edam

Negara Eropa memang terkenal sebagai sumber keju terbaik di dunia. salah satunya adalah Belanda. Belanda memiliki keju khas yang terkenal lezat, yaitu keju Edam. Seperti umumnya keju, bahan dasar pembuatan keju edam adalah susu sapi. Keju edam memiliki lapisan parafin merah yang merupakan keju lainnya yang diekspor dari negara lain. Teksturnya sangat lembut, dan rasanya sedikit lebih asin atau bisa dikatakan agak mirip kacang. Dari sekian jenis keju, keju edam adalah keju dengan kandungan lemak yang paling rendah dan kandunga protein sebanyak 25 persen. Biasanya warga Belanda menggunakan keju Edam sebagai topping kue, atau sebagai teman minum teh.


4. Waterzooi


Makanan ini sangat direkomendasikan bagi anda yang suka kehangatan di saat hawa yang dingin. Makanan ini sering di hidangkan saat musim dingin. Waterzooi adalah semacam makan berbentuk soup. Pada awalnya makanan ini terbuat dari ikan, baik air tawar atau laut, mengingat daerah tutorialnya yang dekat dengan laut.  Namun sekarang ini, Waterzooi menggunakan bahan yang yang lebih mudah yaitu ayam. Bahan yang berubah ini turut merubah nama makanan ini menjadi kippenwaterzoi. Mengapa tidak menggunakan daging ikan lagi? Salah satu yang paling mudah diterima adalah sungai – sungai di Ghent, tempat asal Waterzooi dibuat sudah sangat tercemar, sehingga ikan – ikan disana pun menghilang. Seperti namanya, makanan ini adalah rebusan ayam atau ikan, dan dipadukan dengan berbagai macam jenis sayuran, seperti wortel, daun bawang, kentang, dan herba. Dan dimasukan juga telur, krim dan mentega. Makanan ini dapat anda dinikmati dengan Baguette, semacam roti tawar khas Belanda.


5. Sup Ercis

Negara ini memang terkenal dengan makanan Supnya. Setelah Stamppot dan Waterzooi, masakan sup Belanda lainnya yang tak kalah lezat adalah Sup Ercis. Dinamakan demikian karena bahan utama ini terbuat dari kacang Ercis. Sup ini berwarna hijau kekuningan bahkan cenderung coklat. Sup Ercis memiliki tekstur yang mirip dengan bubur. Selain kacang ercis, sup ini juga berbagai bahan lainnya, seperti prei, kentang, daging sapi ataupun ayam, dan wortel.  Seperti makanan sup lainnya, Sup Ercis sangat cocok ketika musim dingin tiba.  Dalam penyajiannya, Sup ini ditambah roti, bisa Soft rool, atau Hard Foll. Namun jika anda membeli sup Ercis di Perancis, roti yang digunakan adalah French Bread.  Jika anda menyukai kacang yang lain, sup ini juga dapat ditambah dengan kacang tanah atau kacang merah. Sebagai sentuhan terakhir, diberi perasan sedikit jeruk nipis, atau lemon.


6. Boerenkoolstamppot

Tidak hanya Sup yang menjadi makanan khas belanda. Ada pula makanan khas Belanda yang lezat dengan penyajian yang lebih simpel. Makanan itu adalah Boerenkoolstamppot. Makanan ini adalah salah satu hidangan Belanda tertua dan yang paling populer.  Sejak tahun 1661, Boerenkoolstamppot sudah mulai dikenal masyarakat seantero Belanda. Bahan dasar makanan ini adalah kubis khas Belanda yang disebut Kale, yang kemudian dicampur dengan kentang yang ditumbuk. Makanan ini sangat enak jika disajikan dengan saus, mustar, dan sosis Rookworst. Salah satu yang membuat makanan ini begitu populer karena kentang merupakan bahan populer yang sering digunakan masyarakat Belanda sebagai Makanan.  karena itu, Boerenkoolstamppot mengandung banyak karbohidrat, sehingga makanan ini populer di musim dingin.


7. Ontbijtkoek

Jika anda adalah orang yang tidak memiliki waktu untuk sarapan. Anda harus mencoba makanan yang satu ini. Ontbijtkoek atau dalam bahasa Indonesia berarti “kue sarapan pagi” ini terbuat dari gandum. Makanan ini semacam kue bolu, namun bahannya yang menjadi kunci pembedanya. Kue ini sering dibumbui dengan cengkih, kayu manis, jahe dan pala. Di daerah Belanda bagian Utara, makanan ini di sebut Oudewijvenkoek. Bahannya hampir sama dengan Ontbijtkoek,hanya di tambah dengan adas manis. Seperti yang saya katakan sebelumnya, Ontbijtkoek awalnya sering disajikan sebagai pengganti roti saat sarapan. Makanan ini jauh lebih enak jika diolesi mentega banyak – banyak. Namun sekarang ini, Ontbijtkoek lebih sering disajikan sebagai makanan kudapan saat perjamuan minum teh khas Belanda.


8. Herring

Image Credit

Makanan ini sudah ada sejak 6 abad yang lalu. Herring adalah sashimi ala Belanda. Sering ditemui saat musim panas, karena disaat seperti itulah ikan Herring boleh ditangkap. Makanan ini tidak sepenuhnya tanpa pengolahan. Setelah dtanggap, ikan ini dibersihkan dan dipotng baigan kepalanya kemudian dibekukan selama 24 jam.  Herring sangat lembut, terasa asin, namun sangat segar. Dalam penyajiannya, anda dapat memakannya secara langsung, ataupun dengan cara dibuat seperti sandwich.
Nama

Afrika,26,Amerika,67,Amerika Serikat,81,Arab Saudi,13,Asia,237,Australia,75,Austria,13,Beasiswa,303,Beasiswa Amerika,4,Beasiswa Arab Saudi,5,Beasiswa Australia,14,Beasiswa Austria,2,Beasiswa Belanda,10,Beasiswa Belgia,1,Beasiswa Brunei Darussalam,2,Beasiswa Cina,10,Beasiswa Denmark,1,Beasiswa Filipina,3,Beasiswa Finlandia,1,Beasiswa Hongkong,1,Beasiswa Hungaria,1,Beasiswa India,2,Beasiswa Indonesia,3,Beasiswa Inggris,28,Beasiswa Irlandia,1,Beasiswa Jepang,14,Beasiswa Jerman,5,Beasiswa Kamboja,1,Beasiswa Kanada,3,Beasiswa Korea,2,Beasiswa Korea Selatan,5,Beasiswa Malaysia,6,Beasiswa Myanmar,1,Beasiswa New Zealand,3,Beasiswa Perancis,4,Beasiswa Polandia,1,Beasiswa Rumania,1,Beasiswa Selandia Baru,1,Beasiswa Sidney,1,Beasiswa Singapura,3,Beasiswa Skotlandia,1,Beasiswa Slovakia,1,Beasiswa Spanyol,1,Beasiswa Swedia,2,Beasiswa Swiss,3,Beasiswa Taiwan,1,Beasiswa Thailand,3,Beasiswa Tiongkok,1,Beasiswa Turki,5,Beasiswa Uni Emirat Arab,1,Beasiswa Uni Eropa,2,Beasiswa Vietnam,1,Belanda,36,Belgia,10,Brazil,2,Brunei Darussalam,7,Bulgaria,3,Ceko,4,Chili,3,Cina,30,Denmark,10,Destinasi,65,Eropa,313,Event,5,Exchange,26,Fakta Unik,82,Festival Indonesia,2,Filipina,8,Finlandia,16,Hong Kong,6,Hungaria,4,IELTS,6,India,37,Indonesia,113,Info Beasiswa,64,Info Jurusan,12,Info Universitas,34,Inggris,86,Interview,444,Interview di Amerika,13,Interview di Arab Saudi,5,Interview di Australia,23,Interview di Austria,4,Interview di Belanda,12,Interview di Belgia,8,Interview di Ceko,3,Interview di Cina,12,Interview di Damaskus,1,Interview di Denmark,4,Interview di Filipina,3,Interview di Finlandia,10,interview di Hungaria,1,Interview di India,9,Interview di Indonesia,4,Interview di Inggris,32,Interview di Irlandia,1,Interview di Italia,11,Interview di Jepang,22,Interview di Jerman,20,Interview di Kanada,8,Interview di Korea Selatan,28,Interview di Malaysia,1,Interview di Maroko,6,Interview di Meksiko,1,Interview di Mesir,8,Interview di New Zealand,16,Interview di Perancis,25,Interview di Polandia,12,Interview di Portugal,11,Interview di Rusia,3,Interview di Selandia Baru,4,Interview di Singapura,6,Interview di Skotlandia,2,Interview di Spanyol,16,Interview di Swedia,2,Interview di Swiss,2,Interview di Taiwan,5,Interview di Thailand,8,Interview di Tiongkok,9,Interview di Turki,9,Interview di Yaman,1,Interview di Yordania,5,Irlandia,10,Islandia,1,Italia,16,Jakarta,1,Jamaika,1,Jepang,59,Jerman,46,Kanada,27,Karir,13,Kazakhstan,1,Kolombia,4,Korea Selatan,44,Kuliner,21,kuliner khas daerah,7,Kuliner Mancanegara,14,Launching Buku,1,Lebanon,3,Lithuania,1,LPDP,4,Malaysia,27,Maroko,9,Media,249,Meksiko,7,Mesir,19,motivasi,2,New York,1,New Zealand,15,News,3,Norwegia,2,Paraguay,1,Perancis,48,Polandia,14,Portugal,15,PPI,6,Prancis,1,Press Release,1,Prestasi,1,Profil PPI,7,Profil Universitas,51,Qatar,2,Rekomendasi,1,Rumania,2,Rusia,13,Selandia Baru,24,Sidney,1,Simposium Internasional PPI Dunia 2016,6,Singapura,30,Skotlandia,4,Slovakia,1,Spanyol,24,Student Life,150,Studenthack,348,Surabaya,2,Swedia,19,Swiss,15,Taiwan,9,Thailand,13,Tiongkok,19,Tips,7,Tips Beasiswa,16,Tips Belajar Bahasa Inggris,9,Tips Kuliah ke Luar Negeri,89,Tips Travelling,6,Tips Umum Kuliah di Luar Negeri,105,Tips Umum Kuliah Di Negeri Sendiri,47,TOEFL,12,Tokoh Dunia,2,Tokoh Indonesia,20,Traveling,6,Turki,20,Uni Emirat Arab,1,Uni Eropa,2,Universitas,36,Universitas Terbaik,56,Uruguay,2,Vietnam,1,Yaman,1,Yogyakarta,3,Yordania,5,Yunani,3,
ltr
item
Berkuliah.com: 8 Makanan Khas Terlezat Belanda
8 Makanan Khas Terlezat Belanda
https://1.bp.blogspot.com/-ma2G5I9A3QE/U8nh9KTV5rI/AAAAAAAADes/NGwcZ9Szd30/s1600/netherland.png
https://1.bp.blogspot.com/-ma2G5I9A3QE/U8nh9KTV5rI/AAAAAAAADes/NGwcZ9Szd30/s72-c/netherland.png
Berkuliah.com
http://www.berkuliah.com/2014/07/8-makanan-khas-terlezat-belanda.html
http://www.berkuliah.com/
http://www.berkuliah.com/
http://www.berkuliah.com/2014/07/8-makanan-khas-terlezat-belanda.html
true
6823463133590324440
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy